Wat eten we vandaag? Deze maaltijd staat binnen no time op tafel en is heerlijk en gezond. Nodig voor 4 personen: 3 kleine zoete aardappels ( of 1 grote) theelepel roomboter 25 ml lactosevrije melk 4 tartaartjes 1 el kokosolie 1 zak verse spinazie (gewassen) 450 gr 250 gr kastanjechampignons 2 handjes walnoten grof gehakt…
Tag: paleo
Golden breakfast
In het kader van gezondheid en het stuk dat ik gisteren heb gelezen over de gezondheidsvoordelen van kurkuma ofwel geelwortel ofwel koenjit, heb ik besloten om kurkuma in mijn dagelijkse voeding te gaan opnemen en adviseer jou uiteraard hetzelfde te doen 🌞. Het schoont en ontgift je lever, voorkomt Alzheimer en remt kanker en nog…
Christa’s “Brood”
Dit lekkere Paleo “brood” heeft nog meer rijke voedingsstoffen dan gewoon bananenbrood zoals chiazaad, lijnzaad, kokosolie, havermout, amandelen waardoor het boordevol energie zit en het je een lang verzadigd gevoel geeft. Het is dus niet alleen heel erg lekker maar ook nog eens gezond. Het kan zowel als ontbijt als tussendoortje worden gegeten maar doet…
Red Velvet Brownie
Deze heerlijke chocoladebrownie is een gezonde “Not So Guilty Pleasure “☺️ . Door dat we gebruik maken van bietjes, geen suiker en geen boter of olie toevoegen, is dit een gezonde snack die je ook rustig aan je kinderen en visite kunt geven. De brownie is heerlijk smeuïg en echt mjammie. Van de bietjes merkt…
Spaghetti Carbonara Paleo
Geschiedenis Carbonara of alla Carbonara is een Italiaanse saus die meestal met spaghetti wordt gegeten. De saus wordt bereid met ‘arme’ ingrediënten als buikspek (pancetta), kaas (pecorino) en ei. Het gerecht komt van origine uit Lazio Italië en de naam alla Carbonara verwijst naar de houtskoolbranders, ofwel kolenbranders, die dit gerecht in hun schaftpauze zouden…
Paleo Pompoensoep
Wij zijn in ons landje niet echt gewend aan pompoen in de keuken. We hebben er vooral een associatie mee vanuit Halloween en vinden ze leuk voor de sier op een tafeltje in de tuin maar ik ben tot de ontdekking gekomen dat het ook echt lekker is. Deze soep is lekker vullend en een…
Groente-gehaktrol
We hebben niet altijd tijd of zin om lang in de keuken te staan en ingewikkelde dingen te maken. Met dit gerecht ben je niet alleen zo klaar, maar kun je het restje ook nog eens gemakkelijk meenemen naar je werk als lunch, want ook koud/lauw is dit erg lekker. Ingrediënten: 400 gram rundergehakt 1…
Choco-muffins
Het gebeurt automatisch. Je kunt er niets aan doen. Op een bepaald moment bereik je je ideale gewicht en is afvallen minder belangrijk aan het worden. Het is dan ook leuk om weer af en toe iets lekkers te maken. Om dan niet terug te vallen in de traditionele baksels met bloem, suiker en boter…
Latte Macchiato Paleo
Ik ben zo dol op cappuccino en latte macchiato dat ik deze Paleo variant regelmatig maak. Benodigdheden:• Amandelmelk • Melkschuimer • Sterke koffie/ Espresso • Een groot (stevig) glas • Snufje kaneel of cacaopoeder Bereiden: 1. Verwarm de melk tot hij warm is(niet kokend) en schuim hem op met de melkschuimer. Dit moet je als…
Welterusten Thee
Met deze gezonde drank krijg je niet alleen het gezonde kurkuma en gember binnen waarvan je je beter gaat voelen en een mooie stralende huid krijgt maar kun je er ook nog eens geweldig lekker van slapen. Uitgerust wakker worden betekent dat je overdag lekker veel energie hebt. Bovendien verbrand je tijdens een goede nachtrust…
Bananenbrood met Chocola
Een nieuw variant op ons oorspronkelijke bananenbrood is deze minder zoete variant met stukje chocola. Doordat er minder vocht wordt gebruikt is dit brood wat steviger en heeft wat meer bite. Hij is zeker minstens net zo lekker! Ingredienten: – 150 gr amandelmeel – 75 gram kokosmeel of kokosrasp – 1 eetlepel kaneel – 1…
30 dagen Challenge Paleo
Gooi in 1 keer het roer om en ga “Paleo”. Leef en eet als een oermens. Maak je in 30 dagen deze leefstijl eigen en ervaar de boost aan energie die je lichaam krijgt. Door 30 dagen volledig “Paleo” te gaan leer je in rap tempo hoe je anders en gezond kunt eten. Dit programma…
SWM Coaching - Paleo 